新宿駅近辺で最高級Ａ５ランクの和牛焼肉は

特選メニュー

SPECIAL CHOICE

黒牛厳選盛りのこだわり

セットメニューSET MENU

ミスジ・クリサンカク盛り

黒牛看板メニュー

2,300
黒牛厳選盛り壱

上タン / 上ハラミ / 焼きしゃぶ / ミスジ / 特上カルビ / クリサンカク

6,300
とろけるローストビーフ

サシと赤身のバランスにこだわった柔らかい仕上がり

1,400
kokugyuユッケ（お一人様サイズ）

生肉ではありませんが、生肉よりもねっとり濃厚な食感に仕上がってます

1,050
味噌ホルモン盛り合わせ

ホルモン / 上ミノ / ハツ / レバー

1,650
塩ホルモン盛り合わせ

ホルモン / 上ミノ / ハツ / レバー

1,750
黒牛前菜セット（お一人様サイズ）

白菜キムチ / ナムル盛り合わせ / 黒牛サラダ

750

特選焼きPREMIUM MENU

上タン

4,000
上ハラミ

3,400
上ザブトン

4,400
特上ミスジ　2枚

3,400
あか牛ロース

1,980
あか牛リブロースステーキ　150ｇ

6,000
神戸牛のシャトー・ブリアン

16,000
神戸牛のヒレ

9,000
サーロインのすき焼き風

4,400
サーロインの焼きしゃぶ

4,400
サーロインステーキ　150ｇ

6,800
特選和牛切り落とし　150ｇ

3,300
認定山形豚のステーキ　150ｇ

1,100
イベリコ豚のトントロ

1,100
マルチョウ（九州産　限定5食）

1,150

一品料理

A LA CARTE

スープSOUP

わかめスープ

420
たまごスープ

420
やさいスープ

420
カルビスープ

540
ユッケジャンスープ

540
コムタンスープ

540

クッパKuppa (Rice in Soup)

クッパ

480
カルビクッパ

600
ユッケジャンクッパ

600
コムタンクッパ

760

ご飯STEAMED RICE

ビビンバ

880
石焼きビビンバ

1100
ライス（小）

特別栽培米　魚沼産こしひかり　【雪椿】使用

340
ライス（中）

特別栽培米　魚沼産こしひかり　【雪椿】使用

380
ライス（大）

特別栽培米　魚沼産こしひかり　【雪椿】使用

420

麺NOODLES

冷麺

1,000
冷麺 (1/2 size）

600
ビビン麺

780

キムチKim Chi (Spicy Korean Pickles)

盛合せ

860
白菜

540
カクテキ

540
オイキムチ

540
山芋キムチ

580
豆もやしキムチ

450

ナムルNamru (Chilled Cooked Vegetables)

盛合せ

760
もやし

420
ホウレン草

420
ゼンマイ

420
大根

420

サラダSALAD

黒牛サラダ

650
サンチュ

650
トマトサラダ

580

おつまみLIGHT FOOD

焼きのり

360
黒牛冷奴（自家製ラー油使用）

520
チャンジャ

520
牛すじの煮込み

580

刺しもの

ハツ刺し

920
黒牛ユッケ

1,050

飲み物

DRINK

生ビールDRAFT BEER

アサヒスーパードライ《生》

760
アサヒスーパードライ《生》（小）

540
サッポロ　エビス　500ｍｌ《瓶》

820
ヒューガルデンホワイト《生》

850

ノンアルコールビールALCOHOL-FREE BEER

アサヒ　スーパードライゼロ

580

生搾りSHOCHU WITH FRESHLY SQUEEZED FRUIT

生搾りリッチレモンサワー

760

ハイボールHIGHBALL

角ハイボール

600
バランタインハイボール

700
白州ハイボール

850

ウイスキー（ロック・水割り）WHISKY

サントリーウイスキー角

600
バランタイン

700
サントリーシングルモルトウイスキー白州

850

ワインWINE・SPARKLING

グラス白ワイン

※ボトルメニューもございます

540
グラス赤ワイン

※ボトルメニューもございます

540
赤スパークリング　ドネリ

800

韓国酒KOREAN LIQUOR BOTTLE

二東マッコリ

1,350
チャミスル　胡瓜割り　360ml

1,450

酎ハイ・カクテルSHO-CHU COCKTAIL

ウーロンハイ

600
黒ウーロンハイ

680
緑茶ハイ

600
ジャスミンハイ

600
グレープフルーツハイ

600
梅干サワー

700
カルピスサワー

600
ジントニック

600
ウォッカトニック

600
カシス（オレンジ・グレープ・ウーロン）

600
ファジーネーブル

600
ピーチウーロン

600

焼酎（麦）SHO-CHU (BARLEY)

吉四六（きっちょむ）～大分～

780
八重丸（やえまる）～鹿児島～

600
一粒の麦（ひとつぶのむぎ）～鹿児島～

780

焼酎（芋）SHO-CHU (SWEET POTATO)

黒霧島（くろきりしま）～宮崎～

600
晴耕雨読（せいこううどく）　～鹿児島～

680

黒糖BROWN SUGER

里の曙（さとのあけぼの）～鹿児島～

680

米RICE

吟香　鳥飼（とりかい）～熊本～

780

紫蘇SISO

譚高鍛（たんたかたん）～北海道～

600

ボトルBOTTLE

鏡月グリーン（きょうげつ）～韓国～

2,800
黒霧島（くろきりしま）～鹿児島～

4,000
里の曙（さとのあけぼの）～鹿児島～

4,700
吟香　鳥飼（とりかい）～熊本～

5,500
吉四六（きっちょむ）　～大分～

5,600

割り物With BOTTLE

ボトルセット

700
ソーダ

550
トニックウォーター

550
お茶割り(ウーロン茶　ジャスミン茶　緑茶）

550

日本酒SAKE

八海山（はっかいさん）～新潟～

920
黒牛（くろうし）～和歌山～

920
菊姫（きくひめ）～石川～

1,050
出羽桜（でわざくら）～山形～

1,050
酔鯨（すいげい）～高知～

1,100

梅酒PLAM LIQUEUR

紀州南高（きしゅうなんこう）～和歌山～

600
角玉（かくだま）～鹿児島～

800

泡盛AWAMORI

瑞泉　三年古酒　青龍（せいりゅう）～沖縄～

800

お茶TEA

烏龍茶

450
黒烏龍茶

480
ジャスミン茶

450
緑茶

450

ソフトドリンクSOFT DRINK

コーラ

450
ジンジャーエール

450
オレンジジュース

450
グレープフルーツジュース

450
カルピス

450
スルジーヴァ　スパークリング 500ml　

900

デザートDESSERT

かき氷　いちごみるく

800
塩アイス

580
本日のアイス

520
イタリアン珈琲（ホット）

450

焼き物

GRILLED

タン

タン塩（黒毛和牛）

1,800
上タン（黒毛和牛）

4,000
セレクト上タン

2,450

ハラミ

ハラミ＜塩・タレ＞（黒毛和牛）

2,000
上ハラミ（黒毛和牛）

3,400
セレクト上ハラミ

1,650

霜降り

黒カルビ

1,100
上カルビ

1,850
トモサンカク

3,400
上ザブトン

4,500
特上ミスジ　2枚

3,400

赤身

黒ロース

1,100
上ロース

3,300
クリサンカク

3,100
カメノコ

1,800
シンシン

2,000

ステーキ

サーロインステーキ　150g

6,800
サガリステーキ　150g

4,000
しゃくしステーキ　150g

2,650

オリジナル

サーロインすき焼き風

4,400
サーロイン焼しゃぶ風

4,400
特選和牛切り落とし

3,300
ればにら

1,100

ホルモン

シマチョウ

1,000
上ミノ

1,100
レバー

880
ハツ

850

野菜

山芋焼き

520
にんにく焼き

520
野菜焼き

640

コース

COURSE

黒牛では３つのコースをご用意しております

各コースともお食事ボリュームは同じくらいです。
お好みのお肉に合わせてコースをお選びください。
『黒梅 -KUROUME- 』コース

◎ キムチ盛り合わせ
◎ ナムル盛り合わせ
◎ 黒牛サラダ（オリジナルチョレギサラダ）
◎ 一品料理
◎ サンチュ
◎ ごはん（魚沼産コシヒカリ『雪椿』）
◎ 特選部位切り落とし
◎ 上タン
◎ 上ハラミ
◎ 黒毛和牛の焼しゃぶ
◎ カルビ
◎ ホルモン三種盛り（ハツ・まるちょう・レバー）
◎ 冷麺
◎ アイスクリーム

※2名様よりご利用いただけます。（事前予約必須）
※《一日限定5組様》となります。
※税込表記

5,800
『黒竹 -KUROTAKE- 』コース

◎ キムチ盛り合わせ
◎ ナムル盛り合わせ
◎ 黒牛サラダ（オリジナルチョレギサラダ）
◎ 一品料理
◎ ごはん（魚沼産コシヒカリ『雪椿』）+ 小鉢（キムチ）
◎【名物】ミスジ
◎ 上タン
◎ 上ハラミ
◎ ザブトン
◎【名物】クリサンカク
◎ 本日の赤身
◎ ホルモン三種盛り（ハツ・まるちょう・レバー）
◎ 海鮮チヂミ
◎ 冷麺
◎ アイスクリーム

※2名様よりご利用いただけます。
※税込表記

7,100
『黒松 -KUROMATSU- 』コース

◎ キムチ盛り合わせ
◎ ナムル盛り合わせ
◎ 黒牛サラダ（オリジナルチョレギサラダ）
◎ 刺もの
◎【名物】ミスジ
◎ ごはん（魚沼産コシヒカリ『雪椿』）+ 小鉢（キムチ）
◎ 特上タン
◎ 特上ハラミ
◎ 上ザブトンすき焼き風
◎【名物】クリサンカク
◎ 本日の赤身（ヒレ）
◎ ホルモン三種盛り（しまちょう・上ミノ・レバー）
◎ 海鮮チヂミ
◎ 冷麺
◎ アイスクリーム

※2名様よりご利用いただけます。
※税込表記

9,100
『飲み放題メニュー』

各コースには『飲み放題メニュー』を追加できます。

◇プレミアムモルツ
◇生搾りレモンサワー
◇赤ワイン/白ワイン/赤スパークリング
◇ウーロンハイ/ジャスミンハイ/緑茶ハイ
◇グレープフルーツサワー/カルピスサワー
◇梅酒（ロック・水割り・湯割り・ソーダ割り）
◇焼酎（ロック・水割り・湯割り・ソーダ割り）
◇ウーロン茶/ジャスミン茶/緑茶/カルピスジュース
　グレープフルーツジュース/オレンジジュース

※税込表記

2,400