人気のあるお肉でロースの部位では最高級。
別名『ハネシタ』

名前の由来は、肉の部位の形がさぶとんみたいだから…
もろまんま。

写真を見て一目で美味しいに決まってる！って感じ
じゃないですか？和牛は見た目にでますｗ

繊細なさしが入って、霜降りなのにあっさり、
ちょっと歯ごたえがあって肉肉な感じです！

高級な部位ではありますが、黒牛にご来店の際は是非食べてほしい一品です！