ホルモン（しまちょう）
内臓の中では、代表的ですね(^ー^*)

ちなみに部位は大腸です。

名前の由来は、縞が入った腸だから→縞腸
適当な感じです(゜o゜;

でも味の方は、脂は濃い感じで甘く、独特の食感はたまらない！

焼く時のコツは、脂がついてない方からよく焼いて裏返しをした方が焼き過ぎて脂がなくなるのを防げると思いますよ。

カロリーが気になる方は、脂側もよく焼いちゃっていいとおもいます！

脂の残し方、焼き加減を自分で調整できるのも焼肉の楽しみだと思ってます♪焼肉は自由だー♪

本日（月）はまだお席ありますよー！
お待ちしております！
営業時間は17時～でっす！

03‐6803‐1129　イイ肉！